In queste pagine troverete le ricette di nonna ADUA,una "Elbana D.O.C.",nata
e vissuta molti anni a Rio Marina, terra di marinai e minatori, dove, in altri tempi, sorgeva il problema di far quadrare il pranzo con la cena, inventando i sapori con ingredienti poveri. Adua Marinari c'č riuscita e dopo una lunga attivitā di ristoratrice ha deciso di raccogliere in un libro le sue ricette alcune delle quali traggono origine
dalla cultura gastronomica elbana.A Lei il nostro e spero ....il vostro ringraziamento per avercene offerte alcune...................................................... |
